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其貌不扬的果中极品-石硖龙眼

作者: admin610456 来源: 未知 时间: 2020-05-01 阅读: 次
    水果中,称王称后的是榴莲和荔枝一类的有着独特的气味或者卖相,而且在历史上都有特殊一笔记载的光荣的。而龙眼,却因其时令性和貌不惊人,而为国人基本不识。但是,若说起桂圆,却名声赫赫,大江南北,无人不晓。殊不知,这养生大补的桂圆,本就是新鲜的龙眼肉晒制或烘焙而成。食疗者用来煲汤煮粥泡酒,药疗者几乎所有补益气血,固本培原的中成药,汤药,都少不了这一味。

    岭南人,却不偏心,把岭南佳果的美名冠于了这其貌不扬的亦果亦药的龙眼。

    龙眼和荔枝一样,是结于树上的。龙眼树不算很高大却很粗壮,但是树冠却是很浓密,成伞形一样生出厚重的华盖。春日开花时节成细细花瓣的淡黄色的一捧捧的花,和树叶的颜色没有很明显的差别,显得毫不起眼。结果的时令比荔枝稍晚,当下正是新鲜龙眼采摘的时候。那果,只有手指肚大小,成土褐色的硬而薄的外壳,挂于枝头。而剥开那外壳后,新鲜的果肉便成透明的白中带有微青色的呈现于眼前,里面的圆核隐隐而现。入口来,那味道清甜而不腻,略带蜂蜜的甘香,绝无荔枝甜味的那种厚重感。

    广州的龙眼,以石硖龙眼为最,盛产于小洲与土华一带。时节一到,有那会吃的懂行的,自去那东南郊一游,既大饱了口福,也顺带游玩了瀛洲生态园,岭南水乡小洲村,还有新起的大学城。一个圆满的假日自游,便在甘甜的余味中结束了。

    和荔枝相比,我是爱极了龙眼的,每年都要吃上一些。今年天气火热,似比往年还要燥些,唯恐去晚了错过龙眼下来的时节,于是便于昨日风尘仆仆的去了。还没到小洲村里,便就看到了立交路的荫凉下的一档接一档的当地农民摆的水果摊档。毫无例外的,那些中年男男女女的摊主们,都是干瘦结实的身材,黝黑的脸庞堆满了淳朴的笑容,向停车下来有意购买的来往的城市的人们兜售着自家鲜摘的水果。除了龙眼唱主角以外,还有白绿水灵的番石榴,硕大的橙黄的杨桃,红红绿绿的大只的木瓜……

    今年的龙眼五元一斤,比之最早六十年代时就卖到八角钱一斤的价格,算是物价上涨的不算快的了。要知道,一家只有几分地的农民,这些水果可是他们一年的收成啊。爽快的买下一大包十来斤的龙眼,外带捎上了一堆我也是极喜欢的杨桃,宾主两相宜,脸上都笑开了花。可惜的是,当地最好的杨桃品种红果,已经消失了……大概是产量太小又不易保鲜的缘故,所以无人种植了。

    今年的龙眼算是个大年,也就是丰收年。我希望丰收了果实也丰起农民的腰包,让辛辛苦苦一年的果农们,踏踏实实的把日子过的火红起来……一路我都在想,最辛苦的是农民,苦干一辈子,却也只是求个温饱,最多达到个小康,就心满意足了,大富大贵,永远都和他们无缘。

    买果的人们,还是不要侃价吧,他们已经把最实在的价格还有一颗因为丰收而欢乐的心都给了你们。他们不仅要卖给你果子,还想得到一点赞美,一点对他们劳动成果的肯定,只要你说:“啊,这龙眼真的很甜很甜哦。”那他们的心,都会甜的。
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